今天我们来看看其中一项比较严重的“零早餐后遗症”——胆结石。

那么经常不吃早饭是不是一定会引起胆囊结石呢?这个是多方面因素影响的,比如体质、遗传、感染等,只是在这些因素都相同的情况下不吃早餐的人患上胆结石的风险更大,而且年轻人现在的生活节奏越来越快,工作压力越来越大,很多人来不及吃早餐或者干脆忽略吃早餐,他们患胆结石的风险相较其他人更高,医院的报告情况看,年龄正在趋向年轻化,最小的10岁左右。

胆囊结石就像是个定时炸弹,不发作还好,如果反复刺激造成严重的胆囊炎,很可能会引起急性胆管炎、急性胆源性胰腺炎,甚至癌变。

最健康的早餐是这样!一份好的早餐应该符合以下五个标准:

1.蛋、奶、豆类至少有二

食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例,关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新。因此,早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种,它们不仅能提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。

2.有淀粉类主食

富含淀粉的食物在身体中都能转化为葡萄糖,而葡萄糖是人体最主要的能量来源。因此,馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等淀粉类主食能保证一上午的工作效率,而且对胃有保护作用。

3.适量吃点“油”

胆汁能促进脂肪的消化和吸收,而胆囊需要小肠内有高脂肪或高蛋白食物时,才会分泌胆汁。因此,若早餐缺乏脂肪和蛋白质,胆囊就无法排出胆汁,久而久之,可能会诱发胆囊炎。因此,早餐应该吃点“油”,比如切几片肉佐餐,或者在菜中拌勺橄榄油,都是帮助胆汁排出的好方法。最方便的方法就是吃个鸡蛋。

4.吃少量坚果

坚果中富含钾、钙、镁、铁、锌等矿物质,还有极其丰富的维生素E,能够降低慢性病的危险。此外,坚果中的不饱和脂肪酸有利于心脏健康。因此,每天早晨一小把坚果,能让早餐的营养升级。当然,坚果还是高脂肪食品,不能吃过量。

5.要有水果蔬菜

早餐吃点果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物,可保持身体健康、维持肠道正常功能。因此,好的早餐中,水果蔬菜至少要有一样。

我们药师不单单是您眼中的发药工人,我们在告诉您合理用药知识的前提下,也会思考如何合理安排饮食、如何进行生活方式的调整,您的健康我们守护!!

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长按







































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