夏历十月前，吃母蟹，蟹黄多；

夏历十月后，吃公蟹，白胶质较多。

此刻恰巧吃螃蟹的好节令

想想爆浆的蟹黄和满满的白胶质

口水直流三千尺有没有！

可吃差错的话就变惨剧了……

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10月25日晚，家住玉林城区德兴花圃小区的市民陈教师，因吃了3只螃蟹引焦急性心肌阻滞，幸亏援救实时，转败为胜。

据知道，陈教师本年45岁，对比肥胖，通常爱好高脂饮食，有20多年抽烟史，高血压掌握得不好。10月25日晚，陈教师有几个高中同窗从梧州来玉林，请他们到中药港邻近吃海鲜。同窗团聚，多年不见，振奋不已，他们一边饮酒，一边吃海鲜。悄然无声地，陈教师吃了3只螃蟹。回抵家后，他略坐片刻起身上茅厕时，猛然昏厥在地，失落意识，几秒钟后陈先买卖识渐渐复原，从地上爬了起来，然则猛然发觉胸痛、胸闷得凶恶，始终出汗，且呼吸痛苦。没走几步路，陈教师再次昏厥在地。随后，陈教师家人发觉后，仓猝把他送病院举办援救。

经急诊医师诊断，陈教师是因急性心肌阻滞爆发致使昏厥。

医师表明说，陈教师自己就有高血压病史，历久暴饮暴食增长心脏的包袱，此次3只螃蟹下肚是一个直接诱因。医师揭示，此刻气象转凉了，心脏性能不好的患者轻易引发心梗，除了大道服药、按期随访外，要注重尽管低盐低脂饮食。

螃蟹好吃，但可不能贪馋哦！

由于螃蟹引发疾病的吃货大有人在！

前未几，武汉43岁的李教师，就因吃了几只螃蟹，没料到第二天一早，他的左足和小腿最先肿胀，连鞋子都穿不出来，而且胸闷心慌，痛苦得不成，病院。医师接诊后发觉，李教师的尿酸特别高，肌酐显然增高好几倍，曾经进展成为肾枯竭。

不幸的吃货可远远不只

陈教师和李教师

10月5日黄昏8点多，武汉45岁的曹先病院急诊科。当天他和友人一同前去鄂州梁子湖游戏吃螃蟹，正午，曹教师一语气吃了6只大闸蟹，喝了约半斤白酒，黄昏返程时躺在车上睡了一觉。半途上猛然腹痛难忍，病院。

经查看，诊断为急性胰腺炎。

养分行家指出，蟹黄胆固醇含量偏高，吃多了会引发胆囊炎、胰腺炎等，是以得了胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的友人最佳不要食用。

且螃蟹性寒凉，慢性泻肚以及胃肠性能不好的友人食用后轻易泻肚。体质虚寒、四肢冰冷的人以及妊妇也要少吃或不吃。

其它，过敏性体质的人群经常体质敏锐，且身段性能较弱，是以也要慎吃螃蟹，如遇不适实时就治。

自然，可别被小螃蟹吓倒了

螃蟹含有充分的卵白质和微量元素等

对身段有很好的滋养影响

怎么切确吃螃蟹呢？

底下这份攻略请收好~

吃鲜活的螃蟹，不吃死蟹

螃蟹死后，体内的细菌会火速繁衍并散布到蟹肉中，若是食用了死螃蟹轻易致使吐逆、腹痛、泻肚，严峻的引发食品中毒。

活蟹经常外壳青黑色且有灼烁，脐部饱满、腹部白洁。而弥留的螃蟹则外壳发黄，蟹足较软，必定要选对了！

蟹蒸煮熟透，生蟹不吃

螃蟹以腐殖质为食，体表、鳃及胃肠道经常充满了细菌、污泥，是以必定要蒸煮熟透。

四个部位不要吃

蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠这四个部位万万不要吃，细菌多滋味差，吃了贪小失大。

现蒸现吃不寄放

吃不完的螃蟹必定要放在纯洁的阴寒透风处，再次食历时也要回锅再煮熟蒸透，最佳吃几多做几多。

其它，这些小贴士也要收好

吃蟹小倡导

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怕冷轻易头疼的友人，吃螃蟹时可多放些姜，不但能杀菌消毒，去除腥味，很好地给螃蟹提鲜。热性的姜还能很好缓和寒凉的螃蟹，不爱吃姜，加些蒜也有一样的结果。

一些友人吃蟹时爱好饮酒，原来喝点白酒、黄酒不但能驱寒还能杀菌消毒，然则不要过多，且万万不要喝啤酒，免得加剧胃寒。

夏历十月吃螃蟹，赶快通知家人友人

吃对了即是拯救！

说了这么多，

众人都领会怎样吃蟹了吗？

不说了，小编去买蟹备料了。

（原因：玉林音讯网、网络）

对于咱们

图文整顿：梁　欢

义务编纂：梁桂香